Masterclass Maurits van der VoorenDIT  IS EEN BERICHT VAN DE EDITIE 2017!

 

We hebben een gast van formaat weten te strikken: Maurits van der Vooren. Naast zijn werkzaamheden als souschef bij Latour*, het Michelinster restaurant van Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, is Maurits een echte meester in de patisserie.

Tijdens zijn Masterclass deelt Maurits zijn filosofie over dessertbereidingen en laat hij u vooral erg veel van zijn creaties zien (en natuurlijk ook proeven).

Ook laat hij zien hoe je met de mooie producten van Iceberg Company (Instant Glass Freezer en The Dry Ice Tube) mooie presentaties kan maken.

De Masterclass vindt plaats op zondag 27 augustus van 16.00 – 18.30 uur op het plein van Heerlijk Hengelo.